Gdje ima dima, ima i okusa!

Spoj mirnih i uslužnih Japanaca te glasnih i temperamentnih Dalmatinaca u mnogočemu bi, uvjereni smo, bio vrhunska komedija, ali ne i u kuhinji. Ondje biste u njihovoj režiji mogli prije odgledati kvalitetan dokumentarac ili klasik jer i jedni i drugi znaju da se s hranom nije za šaliti.

Na cijeni je estetski apetit

U Japanu se, baš kao i kod nas na Mediteranu, zna što se i kada jede. Kada nije sezona, jednostavno se ne jede jer je prirodan, svjež okus imperativ od kojeg se ne odstupa, baš kao ni od fuzije boja na tanjuru. A svi znamo – što je oku slatko, bit će i nepcu!

Zna to dobro i naš sushi majstor koji svoje teksturom savršene, okusom bogate, a pojavom preslatke rolice uvijek nastoji upicaniti do savršenstva. Kako bi vas impresionirao, ukrasit će ih komadićem avokada ili manga, wasabi sezamom, prženom kožom lososa, terijakijem, slatkim miso umakom, a ponekad i tobikom.

Okus sreće, zdravlja, moći i prestiža

Ikra leteće ribe u Japanu delikatesa je koju se cijeni zbog ugodno slankastoga i dimljenog okusa te zagasito narančaste boje koja simbolizira sreću, zdravlje i blagostanje. Za razliku od kavijara kojem nalikuje teksturom, neće izdominirati okusom jela, ali fotografijom za Instagram, budite sigurni, hoće.

Lajkovi će, vjerujte nam, s prvim zalogajem padati na sve strane, što sljedbenika društvenih mreža, što vaših vitalnih organa. Te lagano hrskave, dimljene, blago slane i izgledom ekscentrične kuglice obožavat će vaše srce, jetra i mozak s obzirom na to da su pune vitamina A, B, C i D te vrijedan izvor proteina, omega 3 masnih kiselina i fosfolipidne masnoće.

Budi cool, ne razmišljaj old school

Bliži vam se rođendan? Proslava diplome? Djevojačka? Prvi spoj? Ove godine zaboravite na vino, cvijeće i bombonijere i darujte zdravlje, luksuz i ekstravaganciju! Zagasito narančasta boja na bijeloj podlozi od riže sa šarenim punjenjem od sezonskog povrća, tune, lososa i gambera u tempuri pristaje svakoj prigodi, stoga ne oklijevajte i naručite Nigiri rose losos, Nigiri rose tunu i Prawn roll. Garantiramo wow efekt, wow fotke i wow osjećaj, ma gdje bili!