Blagdanski ugođaj zavladao je Splitom, a Advent Prokurative nametnuo se kao najspektakularnija adventska lokacija u gradu. Svi ljubitelji slasnih sushi rolica ove godine na Adventu mogu uživati u japanskim delicijama kod naše kućice. No prije negoli nas posjetite, dopustite nam da vam predstavimo Advent i našu ponudu. Lokacija vrijedna posjeta Jedan od najljepših trgova […]
Read More
Zaljubljeni golupčići odavno su prepoznali naš restoran kao idealno mjesto za gugutanje uz slasne bokune, a s najnovijom ponudom sushija za dvoje odsad ćete guštati još i više! Parovima i svima koji će kod nas to postati Adriatic Sushi & Oyster bar nudi posebnu ponudu sushija za dvoje s menijima u kojima smo kombinirali […]
Read More
Naizgled neugledan limun čudna oblika, a ispod nepravilne i pomalo grube kore – prava eksplozija okusa! Ta kombinacija okusa naranče, limuna, mandarine i grejpa nezaobilazan je sastojak japanske kuhinje, a sada ga je moguće upoznati i u našem restoranu. Yuzu, japanski limun koji zapravo potječe iz Kine, zbog svog je nevjerojatno osvježavajućeg okusa u […]
Read More
Imamo jelo uz koje ćete mahati repom od veselja! Što vam prvo pada na pamet kad se susretnete s pojmom “comfort food”? Ukusi variraju, ali obično bude riječ o nekoj hrani koja svojim okusima, aromama, teksturama, izgledom, procesom pripreme, načinom serviranja i dijeljenja, i najvažnije, osjećajima koje priziva, stvara mentalnu sliku doma i kušaču […]
Read More
Egzotičnog stasa koji podsjeća na lepezu te prefinog okusa, poznata je još i pod imenima Jakobova kapica, kapesanta, klapunica, lepeza i pokrovač. Endem Jadranskog mora Ta impozantna i lijepa školjka živi u muljevitom dnu Sredozemnog mora, stoga je prisutna u područjima gdje veće rijeke utječu u more. Po broju i kvaliteti Jakobovih kapica posebno je […]
Read More
Naša je misija sljubiti tradicije carskog Japana i hrvatskog Jadrana, pri čemu ne mislimo samo na našu voljenu Dalmaciju… Zato smo odlučili usrid Splita prezentirati fascinantne okuse i mirise Istre, poluotoka koji bismo komotno mogli nazvati i zasebnim kontinentom jer njegove klimatsko-geografske karakteristike, flora i fauna, povijest i običaji, hrana, pa čak i glazbena […]
Read More
Ovaj srebrni ljepotan dobro je poznat u našim krajevima, s obzirom da spada u vrlo cijenjenu ribu te da se od davnina sprema na razne načine. Odnedavno, i u sushi kombinacijama. Kako se tradicionalno sprema u Dalmaciji No, za početak se prisjetimo kako se tradicionalno sprema u dalmatinskom priobalju, posebno na južnom Jadranu, gdje […]
Read More
Da ponovimo još jednom za one u zadnjem redu: sushi i sashimi nisu međusobno zamjenjivi nazivi jela. Sushi je zapravo zbirna imenica za jela s ukiseljenom rižom kratkog zrna, koja mogu i ne moraju sadržavati ribu, a riba pritom može i ne mora biti kuhana. Sashimi podrazumijeva isključivo supertanke odreske od sirove ribe – […]
Read More
Oči vide galeba, a u ušima vam Panova frula svira “Kondorov let”? Tako je to kad vam čula obuzme naš božanstveni ceviche… Čudesa od sirovih morskih plodova naša su strast i izazov kojemu ne možemo niti želimo odoljeti, pa iako nam ime s ponosom kaže Adriatic Sushi, uvijek tragamo za novim načinima kako iskoristiti sve […]
Read More
Kad god uživamo u jelu, u njemu instinktivno opažamo više od četiri osnovna okusa – slatkog, slanog, kiselog i gorkog. Jer postoji i onaj manje poznati peti okus, umami, koji pojačava sve ostale okuse u jelu. Peti element okusa Riječ umami dolazi iz Japana, ima zanimljivu povijest, a potječe od zen riječi koja označava jedinstvo sa […]
Read MoreClick one of our contacts below to chat on WhatsApp
